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食用油品质检测仪为质监部门现场快速检测提供支持

发布日期: 2019-10-28
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  食用油品质检测仪对玉米油、油菜油、大豆油、芝麻油、棕榈油、橄榄油和花生油等植物油、以及动物的油脂均能进行检测,是食品和卫生监督行业新型便携式检测仪器。特别适合食品药品监督部门及质检部门,快速有效的现场测量,节省高昂的实验室检测费用,同时达到检验食用油品质、保证食品安全的目的,为食药监部门现场检测提供有力支持。也可用于食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等场所使用,指导食品生产过程中质量控制、节省食用油、保证产品的质量。亦可用作实验室对食用油品质的初步筛选。
  在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过27%。煎炸油品质检测仪应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测,达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的,更为质监部门现场快速检测提供支持。
  在高温条件下,煎炸油释放出TPM,这个TPM%值,是您需要改变油质的指标之一,用于评估油品老化变质的极性组分含量(TPM)是否依然在合理范围之内?DOM-24煎炸油品质检测仪以%TPM百分含量来实现食用油品质检测。是食品安全稽查人员、酒店和餐厅、食堂、快餐连锁、质量控制、食品生产等领域的理想测量仪器。
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